萨拉·艾顿,OBE(1980年4月9日—),生于阿什福德,英国专业帆船运动员。
2004年夏季奥林匹克运动会中,她与雪莉·罗伯逊和萨拉·韦布一起获得帆船英凌级冠军,在北京奥运会中,她与皮帕·威尔逊、萨拉·韦布一起再次夺得该项目金牌。[1]